Blaumann duplafalú rozsdamentes acél tejforraló fedővel 2 l-es (BL-3512)

 
Egyszerű edényben a több száz °C-os láng hatására a tej hamarosan felforr, és a heves
buborékképződés miatt kifut. A tejforralóban a két fal között víz és vízgőz van. A melegítés
hatására a víz a forráspontig (100°C-ig) melegszik fel. Ez a hőmérséklet további hőközlésre
nem emelkedik, mert a közölt energia a víz elforralására fordítódik. A tejforralóban levő tejet
nem a forró láng, hanem a 100°C-os víz és gőze melegíti, ezért a tej hőmérséklete a különböző
veszteségek miatt 80°C  közelében marad. Ez a hőmérséklet már elpusztítja a kórokozókat,
de a tej még nem fut ki, és nem ég le.

Tulajdonságok:

• Rozsdamentes acél, műanyag
• Űrtartalom 2 l
• Átmérő 16 cm
• Rozsdamentes acél fedő
• Forrásjelző síp
• Vízadagoló tölcsér
• Mosogatógépben is tisztítható