Berlinger Haus Matte Black Santoku kés (BH-3131)

A 3Cr13 rozsdamentes acélból készült Berlinger Haus santoku kés kiváló választás mind a hobbi, mind a profi szakácsok számára, akik megbízható, tartós és éles kést keresnek a mindennapi konyhai munkákhoz. Az acél minősége az egyik legfontosabb szempont egy kés esetében, és a 3Cr13 anyag kiemelkedően jól teljesít ebben a kategóriában.

*Full Tang kialakítású: A penge acélja végigfut a markolaton, vagyis a penge és a markolat egyetlen folyamatos darabot alkotnak. Ez a kialakítás különösen előnyös, mert a teljes tang szerkezet növeli a kés tartósságát, egyensúlyát és stabilitását, mivel a penge és a markolat egyben vannak.

Miért ideális választás a 3Cr13 rozsdamentes acél?

Tartósság és korrózióállóság: A 3Cr13 rozsdamentes acél kiváló korrózióálló tulajdonságokkal rendelkezik, így ellenáll a rozsdásodásnak, még nedves környezetben is. Ez garantálja a kés hosszú élettartamát és megőrzi kifogástalan megjelenését.

Kiváló éltartás: Az acél széntartalma megfelelő egyensúlyt teremt a keménység és rugalmasság között, lehetővé téve a penge élességének hosszú ideig tartó megőrzését. Könnyen fenhető, így akár kezdő felhasználók számára is egyszerű karbantartani.

Sokoldalúság a konyhában: A santoku kés kiválóan alkalmas különféle konyhai feladatokra, mint a szeletelés, aprítás vagy darabolás. A 3Cr13 acél biztosítja a megfelelő stabilitást és élességet ahhoz, hogy mindenféle élelmiszert, akár húsokat, zöldségeket vagy gyümölcsöket könnyedén feldolgozhassunk.

Megfelelő keménység (HRC 52-56): A 3Cr13 acél keménysége általában 52-56 HRC körül mozog, amely ideális kompromisszum a rugalmasság és éltartás között. Nem túl törékeny, így a mindennapi használat során elkerülhető az él kitöredezése.

Könnyű karbantartás: A 3Cr13 acél könnyen tisztítható és karbantartható, egyszerűen lemosható és szárazon tárolva megőrzi korrózióálló tulajdonságait.

Összességében a 3Cr13 rozsdamentes acélból készült Berlinger Haus santoku kés tökéletes választás azok számára, akik tartós, éles, és sokoldalúan használható kést keresnek a konyhába.