Leírás és Paraméterek
A szett tartalma:
1 db Univerzális kés + pengevédő tok. Teljes hossz: 23,5 cm, a penge 12,5 cm
1 db Aprító kés + pengevédő tok. Teljes hossz: 17,5 cm, a penge 7,5 cm
1 db Zöldséghámozó. Teljes hossz: 14 cm, a penge 4 cm
Prémium minőségű cseh termék
A kerámiakés nagyon kemény kerámiából, általában cirkónium-dioxidból készül. Gyártása során
cirkónium port tömörítenek igen nagy, mintegy 300 tonnás nyomás alatt, így kapnak penge alakú
lapokat. Mint minden kerámiát, ezt is úgy teszik tömörré és erőssé, hogy kemencében szinterelik,
kb. 1400 °C-on, 5–12 órán át. Az eredmény egy nagyon kemény és életlen penge, ami még
fenést igényel, hogy a kívánt vágóéllel rendelkezzen. A pengék élezése gyémántpor bevonatú
fenőkoronggal történik.
A kerámia kések előnyei:
- Nem tapad hozzá az étel
- Nem rozsdásodik
- Akár 10-szer tovább tartja az élét a hagyományos acél késekhez képest
- Hipoallergén
- Nem vesz és nem ad át íz- és illatanyagokat
Erre figyeljen, ha kerámiakést vásárolt:
- Ne üsse kemény felületekhez!
- Ne vágjon vele fagyasztott élelmiszert!
- Ne használja csontozásra!
- Ne tegye mosogatógépbe!
- Ne használja üveg vágólapon, mert a lap felületét megsérti!